Menù pranzo di Natale

25/12/2021

ANTIPASTO:
Cannolo salato al prosciutto crudo e bufala sicula con gazpacho di melone bianco e zafferano.

PRIMI PIATTI:
Crespelle ai formaggi e funghi con prosciutto cotto di Maialino e parmigiano;
Ravioli ripieni di manzo stufato con piselli, in salsa di pomodorini pixel e dressing di basilico.

SECONDI PIATTI:
Filettino di suino nero in crosta di mandorle, nocciole e caffè, accompagnato da chutney di mango con verdurine a vapore.

Spiedini di frutta fresca.

DOLCE:
Mousse ai tre cioccolati;
Crema inglese e menta.

DA BERE:
Acqua, Bibite, Vino, Caffè.

€50,00/persona

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